Червона сочевиця з овочами
Страви з бобових
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Відмінний швидкий рецепт, за яким червона сочевиця з солодким перцем, помідором і часником виходить дуже смачною і корисною. Адже сама сочевиця є джерелом рослинного білка та клітковини – одна суцільна користь для фігури та всього організму. Червона сочевиця готується швидко, її навіть попередньо замочувати не треба. Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, а часу на приготування катастрофічно не вистачає, раджу приготувати цю просту страву.
Інгредієнтів на 3 порції
- 200 г
- 2 шт
- 1 шт
- 1-2 зуб.
- 1 шт
- 10 г
- 350 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Як приготувати "Червона сочевиця з овочами"
Крок 1
Цибулю обсмажте до легкого карамельного кольору.
Крок 2
Додайте до нього нарізаний солодкий перець, обсмажуйте разом помішуючи кілька хвилин.
Крок 3
Потім додайте мілко нарізані помідори, протушкуйте все разом хвилину. Посоліть, поперчіть.
Крок 4
Сочевицю промиту та підсушену відправляємо у сковороду до овочів.
Крок 5
Небагато розподіліть сочевицю по овочах, залийте холодною питною водою.
Коли рідина закипить, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин.
Коли рідина закипить, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин.
Крок 6
За хвилину до готовності додайте в сковороду подрібнені часник та зелень. А потім дайте настоятися та просочитися всіма ароматами 2-3 хвилини.
Крок 7
Тушена червона сочевиця з овочами, часником та ароматною зеленню повністю готова!
Коментарі (0)
Написати
