Курячі ніжки з грибами під вершковим соусом
Страви з курки
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Курячі гомілки з грибами в духовці під ніжним смачним вершковим соусом - просте і водночас вишукане блюдо на французький манер на кожен день або святковий стіл. Можна подавати з гарніром або як повноцінне частування. Ділюсь, як приготувати курячі ніжки смачно, швидко та легко.
Інгредієнтів на 4 порції
- 800 г
- 300 г
- 3 зуб.
- 250 мл
- 150 мл
- 2 ст. л.
- 100 мл
- 2 ст. л.
- 30 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Курячі ніжки з грибами під вершковим соусом"
Крок 1
Сковороду з олією розігрійте. У ній же розтопіть вершкове масло. Викладіть курячі гомілки.
Крок 2
Обсмажте до золотистого кольору з обох боків та приберіть зі сковороди.
Крок 3
Печериці наріжте на 4 частини, викладіть на сковороду, де обсмажувалися ніжки. Туди ж додайте нарізаний часник. Все разом трохи обсмажте.
Крок 4
До грибів влийте вино та воду, додайте гірчицю.
Крок 5
Після того, як рідина закипить, влийте вершки і томіть 10 хвилин. Насамкінець додайте сіль, перець.
Крок 6
Гриби в соусі викладіть у форму для запікання.
Крок 7
Зверху викладіть курячі гомілки та відправте запікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Крок 8
Курячі ніжки з грибами під вершковим соусом можна подавати до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
