Соковиті котлети в духовці з овочами
Страви з м'ясного фаршу
Приготування
1 година 30 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Соковиті та смачні котлети з фаршу запечені в духовці з картоплею та іншими овочами - повноцінна друга гаряча страва, якою можна нагодувати всю сім'ю. М'ясо запечене з гарніром – це завжди гарна ідея. Адже продукти обмінюються смаками та соками, а ще це економія часу та користь для організму. Вдалий рецепт дуже смачної страви!
Інгредієнтів на 8 порцій
- 650 г
- 700 г
- 150 г
- 1/2 шт
- 1/2 шт
- 1 шт
- 3 шт
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 100 г
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 3 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 30 г
- 100 мл
Як приготувати "Соковиті котлети в духовці з овочами"
Крок 1
М'ясний фарш змішайте з дрібно нарізаною цибулею, сіллю 1,5 ч.л., додайте чорний перець мелений і влийте воду 100 мл. Все ретельно перемішайте та відправте в холодильник на 30 хвилин.
Крок 2
Картоплю наріжте невеликими шматочками, приблизна товщина 2 - 3 см.
Крок 3
Помаранчевий перець наріжте невеликими шматочками.
Крок 4
Так само вчиніть з червоним солодким перцем і відправте все це до картоплі.
Крок 5
Червону цибулю наріжте часточками.
Крок 6
Моркву нарізайте кружечками, часник роздавіть бічною частиною ножа і разом із червоною цибулею складіть до решти овочів.
Овочі посипте куркумою, розмарином, чебрецем, сухим базиліком, пластівцями червоного перцю чилі. Додати сіль 1,5 ч.л. і влийте олію. Все це добре перемішайте.
Овочі посипте куркумою, розмарином, чебрецем, сухим базиліком, пластівцями червоного перцю чилі. Додати сіль 1,5 ч.л. і влийте олію. Все це добре перемішайте.
Крок 7
Пряні овочі перекладіть у форму, рівномірно розподіліть.
Крок 8
Мокрими руками сформуйте котлети з фаршу, викладіть їх поверх овочів.
Додати маленькі перчики чилі.
Додати маленькі перчики чилі.
Крок 9
Між котлетами покладіть помідори чері. Накрийте форму фольгою та відправте в розігріту на 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Потім зніміть фольгу та випікайте ще 20 хвилин.
Потім зніміть фольгу та випікайте ще 20 хвилин.
Крок 10
Соковиті котлети з овочами, запечені в духовці, подавайте гарячими. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
