Пиріг з куркою та овочами
Відкритий пиріг, тарт
Приготування
1 година 40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Закусочний заливний пиріг з курячою грудкою, броколі, цибулею, солодким перцем, кабачком та помідором під ніжною заливкою з яйцями та сиром. Це пиріг без борошна, замість нього використано трохи житніх сухарів, а це робить страву більш корисною та дієтичною. Такий пиріг виходить дуже смачним, ніжним та ароматним, а подавати його можна як закуску чи основну страву. Цікавий рецепт, який раджу повторити.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 300 г
- 400 г
- 150 г
- 150 г
- 80 г
- 150 г
- 100 г
- 200 мл
- 100 г
- 80 г
- 4 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 20 г
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Пиріг з куркою та овочами"
Крок 1
Куряче філе відваріть у воді без солі та остудіть. Час варіння 20 хвилин.
Крок 2
Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Опустіть у підсолений окріп і варіть 7 хвилин.
Крок 3
З брокколі зробите так само, як і з цвітною капустою.
Крок 4
У глибоку миску складіть нарізаний кубиком болгарський перець.
Крок 5
Кабачок і куряче філе наріжте кубиком, цибулю - кільцями і додайте це все в миску з перцем.
Крок 6
Туди ж складіть брокколі, сіль, чорний мелений перець. Перемішайте.
Крок 7
Займемося заливкою.
Три яйця збийте зі сметаною, часниковим порошком, сіллю та чорним меленим перцем. Сир натріть на тертку і змішайте із заливкою.
Три яйця збийте зі сметаною, часниковим порошком, сіллю та чорним меленим перцем. Сир натріть на тертку і змішайте із заливкою.
Крок 8
З цвітної капусти зробіть пюре. Воно не повинно бути рідким, тому при необхідності його потрібно віджати.
Крок 9
До пюре додайте одне яйце, сухарі, орегано та перемішайте. Це у нас вийшло тісто для коржа.
Крок 10
Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Тісто для коржа розподіліть по дну рівномірно.
Крок 11
Наступним шаром викладіть овочі з куркою.
Крок 12
Полийте зверху заливкою та викладіть нарізані помідори.
Розігрійте духовку на 180 градусів, поставте випікатися на 1 годину.
Розігрійте духовку на 180 градусів, поставте випікатися на 1 годину.
Крок 13
Пиріг із куркою та овочами можна подавати до столу.
Крок 14
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.