Морквяний пиріг з бананами та горіхами
Пироги
Приготування
1 година
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Корисний і дуже смачний морквяний пиріг з бананами, медом, горіхами та вівсяним борошном. Без цукру та білого пшеничного борошна. Готується такий пиріг просто, а результат приголомшливий! Смак виходить гармонійним і в міру солодким з приємними пряними нотками, адже ми додамо в наш пиріг трохи кориці та мускатного горіха.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 2 шт
- 1 склян.
- 2 шт
- 1 склян.
- 1/2 склян.
- 3-4 ст. л.
- 3 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Як приготувати "Морквяний пиріг з бананами та горіхами"
Крок 1
В склянку кефіру всипте соду, перемішайте, перелийте в глибоку тару і дайте постояти 10-20 хвилин. Завдяки цій маніпуляції морквяний пиріг буде пишним.
Крок 2
Натріть моркву на дрібній тертці.
Крок 3
Мед збиваємо з яйцями, корицею та мускатним горіхом.
Крок 4
Горіхи подрібнюємо, але не в пилюку, а щоб у пирозі траплялися шматочки горішків.
Крок 5
Банани пом'яти вилкою або перебивати в блендері. Кому як зручніше.
Крок 6
Якщо немає готового вівсяного борошна, беремо вівсяні пластівці та перетворюємо їх на борошно за допомогою блендера.
Крок 7
У глибокій мисці з'єднуємо моркву, яєчно-медову суміш, кефір і ретельно перемішуємо в однорідну масу.
Крок 8
Потім всипаємо туди ж вівсяне борошно та подрібнені волоські горіхи. Знову все перемішуємо.
Крок 9
Дно та бортики форми для запікання трохи змастимо шматочком вершкового масла. Виливаємо туди тісто і далі ставимо у розігріту духовку. Випікати 40-50 хвилин при температурі 170 градусів.
Крок 10
Морквяний пиріг з бананами та горіхами повинен повністю охолонути у формі. При подачі можна трохи посипати цукровою пудрою.
Коментарі (0)
Написати
