Пиріг з тунцем та солодким перцем
Відкритий пиріг, тарт
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Відкритий рибний пиріг з начинкою із консервованого тунця, солодкого перцю, сиру та вершків. Це дуже смачний пиріг з рибою, начинка виходить соковита, з ніжним вершковим смаком – просто смакота! Один з найкращих та улюблених рецептів! Такий рибний пиріг відмінно підійде для перекусу або основного їжі.
Нам знадобиться форма для запікання діаметром 22-24 см.
Нам знадобиться форма для запікання діаметром 22-24 см.
Інгредієнтів на 6 порцій
Тісто
- 230 г
- 75 г
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
Начинка
- 300 г
- 1 шт
- 1 шт
- 200 мл
- 150 г
Як приготувати "Пиріг з тунцем та солодким перцем"
Крок 1
Для тіста змішаємо руками в крихту борошно, цукор, сіль, перець, розпушувач та вершкове масло.
Крок 2
Туди ж вбиваємо яйце, додаємо 3 ст.л. холодної води та замішуємо пісочне тісто.
Крок 3
Робочу поверхню присипте борошном, розкотіть тісто.
Крок 4
Тісто акуратно покладіть у форму, сформуйте бортики.
Поставте його в холодильник, нехай там і стоїть, поки ми будемо готувати начинку.
Поставте його в холодильник, нехай там і стоїть, поки ми будемо готувати начинку.
Крок 5
Цибулю обсмажте, до нього додайте дрібно нарізаний солодкий перець і обсмажуйте все до м'якості перцю.
Крок 6
Тунець нам потрібний у своєму соку.
З консерви злийте рідину, додайте рибу до обсмажених овочів.
З консерви злийте рідину, додайте рибу до обсмажених овочів.
Крок 7
Туди ж влийте вершки, додайте твердий натертий сир на дрібну тертку, добре все це перемішайте.
Начинка для пирога готова.
Начинка для пирога готова.
Крок 8
На тісті зробіть накол виделкою.
Викладіть начинку, розрівняйте поверхню ложкою.
Відправте запікатись у розігріту духовку на 40 хвилин, температура 180 градусів.
Викладіть начинку, розрівняйте поверхню ложкою.
Відправте запікатись у розігріту духовку на 40 хвилин, температура 180 градусів.
Крок 9
Пиріг з тунцем і солодким перцем хороший як у теплому, так і в холодному вигляді. Наша страва готова!
Коментарі (0)
Написати
