Заливний пиріг з зеленою цибулею та яйцем
Пироги
Приготування
1 година 20 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Простий і дуже смачний пиріг з яйцем і цибулею. Повітряний, ніжний, ароматний – готується дуже швидко та просто з мінімального набору продуктів. Такий пиріг із заливного тіста виходить завжди!
Інгредієнтів на 8 порцій
- 240 г
- 240 мл
- 200 мл
- 9 шт
- 1 пуч.
- 20 г
- 15 г
- 1 ч. л.
Як приготувати "Заливний пиріг"
Крок 1
4 яйця нам знадобиться сирих, а 5 яєць потрібно відварити вкруту.
За допомогою міксера або віночка змішайте 3 курячі яйця, 1/2 ч.л. солі, 160 г сметани, кефір до однорідності.
За допомогою міксера або віночка змішайте 3 курячі яйця, 1/2 ч.л. солі, 160 г сметани, кефір до однорідності.
Крок 2
Всипте просіяне борошно і розпушувач. Перемішайте до однорідного стану.
Крок 3
Наріжте зелену цибулю і складіть її в глибоку миску.
Крок 4
Варені яйця наріжте великими шматочками та відправте до цибулі.
Крок 5
До цибулі з яйцями додайте 1 ст.л. сметани, 1/2 ч. л. солі. Акуратно перемішайте.
Крок 6
Дно форми для запікання застеліть пергаментом. Дно та стінки змастіть вершковим маслом.
Крок 7
У форму вилийте половину тіста.
Крок 8
Викладіть начинку, намагаючись по краях відступати на 1 см і залийте тістом, що залишилось.
Крок 9
Сметану, що залишилася, змішайте з сирим жовтком, вилийте на верх майбутнього пирога і розподіліть по верху.
Відправте запікатись у розігріту духовку. Час запікання 50-55 хвилин за температури 180 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою, вона має залишатися сухою.
Відправте запікатись у розігріту духовку. Час запікання 50-55 хвилин за температури 180 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою, вона має залишатися сухою.
Крок 10
Заливний пиріг з зеленою цибулею та яйцем дуже смачно подавати зі сметаною.
Приємного для всіх апетиту!
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.