Швидкий хліб з цукіні без дріжджів
Домашній хліб
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ароматний домашній хліб з цукіні (кабачком) з зеленою цибулею та кропом. Без замісу та дріжджів, на цільнозерновому борошні. Неймовірно простий у приготуванні із звичайних доступних продуктів. М'який, пористий, ніжний м'якуш і хрумка скоринка.
Такий варіант хліба набагато корисніший, тим паче виходить дуже смачно!
Такий варіант хліба набагато корисніший, тим паче виходить дуже смачно!
Інгредієнтів на 6 порцій
- 300 г
- 2 шт
- 120 г
- 260 г
- 100 г
- 20 г
- 20 шт
- 5 г
- 5 г
- 2 г
Як приготувати "Швидкий хліб з цукіні без дріжджів"
Крок 1
Для початку борошно потрібно змішати з сіллю, содою та розпушувачем. Добре перемішуємо віночком.
Замість цільнозернового борошна можна взяти звичайне пшеничне біле борошно або навпіл.
Замість цільнозернового борошна можна взяти звичайне пшеничне біле борошно або навпіл.
Крок 2
Сюди ж вливаємо олію та кефір. Трохи перемішуємо.
Крок 3
Вбиваємо яйця і перемішуємо до однорідності.
Крок 4
У тісто додаю натертий на дрібній тертці цукіні (сік не віджимаю), подрібнені кріп та зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо.
Крок 5
Тісто викладаємо у форму встелену пергаментом. Верх розрівнюємо.
Форма використана розміром 23*9.
Відправляємо випікатися в духовку розігріту приблизно на 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Форма використана розміром 23*9.
Відправляємо випікатися в духовку розігріту приблизно на 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 6
Готовий хлібець витягаємо з форми і даємо йому повністю охолонути.
Крок 7
Швидкий хліб з цукіні без дріжджів готовий.
Крок 8
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар