Домашній цибулевий хліб
Домашній хліб
Підготовка
20 хвилин
Приготування
1 година
Рецепт на:
1 порція
Опис
Як спекти смачний хліб вдома самостійно? Все дуже просто! Пропоную до уваги смачний хліб із цибулею та червоним перчиком. Він чудово підійде до супів, бульйонів, різних рагу. Хлібочок виходить пряним, з солодкуватим цибулевий смаком і пікантністю перцю. Перець використовуватимемо червоний стручковий, він не пекучий, а гіркувато-солодкий. Це хліб без замісу і без дріжджів, а значить це, що перед вами простий рецепт і така випічка краще засвоюється організмом. Отже, приступимо.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 400 мл
- 350 г
- 2 шт
- 60 г
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 2 ст. л.
- 2 шт
- 1 шт
- 0.5 ч. л.
- 2 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Як приготувати "Домашній цибулевий хліб"
Крок 1
Цибулю наріжте дрібно. Розігрійте сковороду, влийте туди олію і пасеруйте цибулю до кремового відтінку.
Крок 2
Заберіть вогонь. Додайте до цибулі 1 ч.л. борошна, перемішайте, перекладіть в окрему миску остигати.
Крок 3
У мисці змішайте сипкі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль, соду, порошок часнику, мускатний горіх, чорний мелений перець.
Крок 4
Збийте вилкою або віночком яйця. Розтопіть вершкове масло і додайте його до яєць. Туди ж влийте молоко, ще раз трохи збийте.
Крок 5
Червоний перець розріжте вздовж. Видаліть все насіння, нарізайте тонкими півкільцями та додайте нарізаний перчик до яєчної суміші.
Крок 6
Туди ж всипайте суміш із сухих інгредієнтів.
Крок 7
Добре перемішайте все ложкою.
Крок 8
Форму для випікання устеліть пергаментом, перемістіть туди наше тісто.
Крок 9
Розігрійте духовку на 180 градусів. Випікайте 1 годину.
Крок 10
Ароматний домашній цибулевий хліб готовий! Після духовки дайте йому кілька годин відпочити. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
