Куряча грудка запечена з журавлиною
Страви з курки
Приготування
1 година
Рецепт на:
2 порції
Опис
Ніжна соковита куряча грудка запечена в духовці з журавлиною - це дуже смачне м'ясо з приємним солодкуватим присмаком. Завдяки медово-журавлинному соусу, який чудово поєднується з м'ясом, курочка виходить з гарною апетитною скоринкою і залишається соковитою всередині. Рецепт простий, готується легко та швидко. Підійде як друга страва, до якої можна подати гарнір з картоплі, рису та овочів, ну або зробити смачний сендвіч і взяти з собою як перекус.
Інгредієнтів на 2 порції
- 2 шт
- 1 склян.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Куряча грудка запечена з журавлиною"
Крок 1
Четверту частину склянки ягід відкладіть убік, а решту складіть в блендер і перебийте.
Крок 2
До журавлини додайте мед, добре перемішайте.
Крок 3
Перекладіть 3 столові ложки отриманого соусу в окрему піалу. Додайте до нього розтанувше вершкове масло і панірувальні сухарі. Перемішайте.
Крок 4
Філе накрийте харчовою плівкою, трохи відбийте кухонним молотком. Посоліть і поперчіть з обох боків.
Крок 5
Масу з журавлиною, медом, сухарями та цілі ягідки викладіть на філе.
Крок 6
М'ясо згорніть в рулети, краї скріпіть зубочистками. Обсмажте на олії до легкої золотистості.
Крок 7
Деко застеліть пергаментом, викладіть грудки, полийте соусом.
Накрийте фольгою. Поставте в розігріту духовку запікатися 30 хвилин при 220 градусах.
Невелика кількість соусу та ягід можна залишити для подачі.
Накрийте фольгою. Поставте в розігріту духовку запікатися 30 хвилин при 220 градусах.
Невелика кількість соусу та ягід можна залишити для подачі.
Крок 8
Куряча грудка запечена з журавлиною смачна і в гарячому, і холодному вигляді. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
