Ніжна і соковита томлена свинина
Страви зі свинини
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Як приготувати свинину, щоб м'ясо залишалося ніжним, соковитим, що тане в роті? Пропоную простий перевірений рецепт дуже смачної свинини. Така страва підходить до будь-якого гарніру.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 кг
- 3 шт
- 2 зуб.
- 2 шт
- 1 ч. л.
- за смаком
- 1/2 склян.
Як приготувати "Ніжну і соковиту томлену свинину"
Крок 1
Свинину наріжте середніми шматками.
Крок 2
Усі шматочки складіть у каструлю, томіть на повільному вогні під кришкою.
Крок 3
Ріпчасту цибулю нарізайте чверть кільцями.
Крок 4
Часник треба подрібнити.
Крок 5
Коли м'ясо пустить рідину, посоліть і поперчіть, перемішайте. Додати лавровий лист. Далі тушкуйте на слабкому вогні під кришкою, поки ця рідина не випарується.
Крок 6
Після повного википання рідини влийте півсклянки води. Гасіть під кришкою на маленькому вогні, не забувайте іноді помішувати.
Крок 7
Додайте цибулю та часник, коли води стане вдвічі менше, все перемішайте. Гасіть до повного випаровування рідини.
Крок 8
Ніжна і соковита томлена свинина готова. Смачного!
Коментарі (2)
Показати
Коментарі (2)