Яблучний крамбл
Пироги
Приготування
55 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Крамбл з яблуками - смачний десерт англійської кухні, який підкорив увесь світ своїм смаком та простотою. Хрумка крихта і ароматна яблучна начинка - такий пиріг обов'язково потрібно спробувати. Давайте розберемося, як приготувати яблучний крамбл самостійно, і що для цього потрібно. Пропоную простий рецепт найсмачнішого десерту.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 850 г
- 50 г
- 360 г
- 150 г
- 200 г
- 1 шт
- 1 шт
- 10 г
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
Як приготувати "Яблучний крамбл"
Крок 1
На розігріту сковороду всипте 50 г цукру та розтопіть на середньому вогні.
Крок 2
До розтопленого цукру викладіть очищені від шкірки та порізані на маленькі шматочки яблука. Перемішайте.
Крок 3
Яблука полийте соком лимона, додайте цедру лимона і готуйте помішуючи близько 10 хвилин. Зніміть із вогню, дайте охолонути.
Крок 4
Просійте борошно з розпушувачем у глибоку миску. Туди ж додайте цукор, сіль, ванілін, що залишився. Усі сипкі інгредієнти перемішайте.
Крок 5
Вбийте у миску 1 яйце.
Крок 6
Туди ж викладіть холодне вершкове масло порізане невеликими шматочками. Руками розминайте, доки не досягнете стану крихти.
Крок 7
Дно форми для запікання встеліть пергаментом. Викладіть туди половину крихти, розподіліть і трохи утрамбуйте рукою.
Крок 8
Тепер викладаємо яблучну начинку, рівномірно її розподіляючи. Промиті родзинки викладаємо поверх яблук.
Крок 9
Далі рівномірно викладаємо крихту, що залишилася.
Відправляємо випікатися у розігріту духовку 40-45 хвилин, температура 180 градусів.
Відправляємо випікатися у розігріту духовку 40-45 хвилин, температура 180 градусів.
Крок 10
Готовому пирогу потрібно дати час на охолодження.
Крок 11
Яблучний крамбл можна подати із кулькою вершкового морозива.
Коментарі (0)
Написати
