Гречана локшина з куркою та овочами
Страви з курки
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Гречана локшина з куркою та овочами у соєвому соусі – смачна страва японської кухні. Всі інгредієнти готуються разом в одній сковороді, обмінюючись смаками та ароматами. Це дуже простий та швидкий рецепт на обід чи вечерю.
Локшина з додаванням гречаної муки має ніжний і м'який смак, при цьому залишається щільною і не розварюється. Соба поживна та корисна для організму. А якщо врахувати, що вона готується разом з ніжною курочкою, морквою та солодким перцем, тушкується у соєвому соусі – це ще й дуже смачно.
Локшина з додаванням гречаної муки має ніжний і м'який смак, при цьому залишається щільною і не розварюється. Соба поживна та корисна для організму. А якщо врахувати, що вона готується разом з ніжною курочкою, морквою та солодким перцем, тушкується у соєвому соусі – це ще й дуже смачно.
Інгредієнтів на 3 порції
- 150 г
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 2 зуб.
- 80 мл
- 1 ст. л.
- за смаком
- за смаком
- 10 г
- 2 ч. л.
Як приготувати "Гречана локшина з куркою та овочами"
Крок 1
Куряче філе нарізаємо невеликими довгастими шматочками. Викладаємо обсмажуватись на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Сюди ж видавлюємо часник і періодично помішуючи, обсмажуємо до легкої золотистості.
У процесі смаження трохи підсолити, але пам'ятайте, що ми додаватимемо соєвий соус, який і так солоний.
У процесі смаження трохи підсолити, але пам'ятайте, що ми додаватимемо соєвий соус, який і так солоний.
Крок 2
Поки курочка обсмажується, відварюємо собу у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 3
Куряче філе важливо не пересмажити, воно має залишитися соковитим.
Крок 4
У сковороду до філи додамо болгарський перець та моркву нарізані соломкою. Обсмажити кілька хвилин, щоб овочі ставали м'якими.
Крок 5
Вливаємо соєвий соус, додамо чорний перець та цукор. Тушимо помішуючи ще кілька хвилин.
Крок 6
Додаємо собу та подрібнену зелену цибулю. Перемішуємо. Накриваємо кришкою, дамо настоятися 10 хвилин.
Крок 7
Перед подачею посипаємо кунжутом.
Крок 8
Гречана локшина соба з куркою та овочами готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
