Курка з квасолею та овочами в соусі
Страви з курки
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
М'ясо з гарніром в одній сковорідці! Ситна і дуже смачна страва - курка тушкована з квасолею, цибулею та морквою в томатно-сметанному соусі. Ще додамо часник та ароматну свіжу зелень і виходить повноцінна друга страва. Як додатковий гарнір можна подати картопляне пюре. Просте та швидке блюдо на обід чи вечерю.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1 склян.
- 2-3 зуб.
- 1 пуч.
- 2 ст. л.
- 3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
- 0.5 л
Як приготувати "Курка з квасолею та овочами в соусі"
Крок 1
З стегенця зніміть шкіру і зріжте м'ясо. Посоліть та поперчіть з обох боків.
Крок 2
Обсмажте на рослинній олії на добре розігрітій сковороді з двох сторін до золотистої скориночки і заберіть в окрему тарілку.
Крок 3
На тій же олії, де обсмажувалося м'ясо обсмажити дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на великій тертці до м'якості овочів. Потім додати томатну пасту, протушкувати хвилину і додати сметану. Перемішайте, трохи тушкуйте все разом.
Крок 4
Влийте воду, доведіть до кипіння.
Крок 5
Після того, як соус закипів, поверніть курку в сковороду. Гасіть 15-20 хвилин.
Крок 6
Додайте відварену або консервовану квасолю.
Посоліть, поперчіть на свій смак.
Посоліть, поперчіть на свій смак.
Крок 7
В кінці додайте видавлений часник і дрібно нарізаний кріп. Накрийте кришкою та дайте трохи настоятися. Квасоля просочиться соусом та всіма ароматами.
Крок 8
Курка з квасолею та овочами в соусі дуже смачна апетитна страва. Раджу!
Коментарі (0)
Написати
