Індичка з овочами в соусі
Страви з індички
Приготування
1 година 50 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Гомілки індички з цибулею та морквою у сметанному соусі в духовці - це дуже смачна і проста страва. А родзинки є відмінним доповненням. М'ясо виходить дуже соковитим, ніжним та м'яким. До такої страви ідеально подавати картопляне пюре, рис, різні каші. Індичка з овочами в соусі готується дуже легко та з мінімальною кількістю інгредієнтів.
Інгредієнтів на 2 порції
- 2 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 4-5 ст. л.
- 50 г
- 2 ч. л.
- 1.5 ч. л.
- 350 мл
Як приготувати "Індичка з овочами в соусі"
Крок 1
Гомілки індички обсмажимо на добре розігрітій сковороді з олією з усіх боків до появи золотистої скоринки.
Крок 2
Індичку перекладаємо у відповідну форму для запікання.
Крок 3
У тій же сковороді, де обсмажували індичку, обсмажимо нарізану цибулю і натерту моркву до м'якості овочів (спочатку цибулю, потім до неї додамо моркву). Якщо потрібно додаємо олію.
Крок 4
Вливаємо воду. Додамо сіль, приправу до птиці, сметану.
Крок 5
Добре перемішуємо та доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню.
Крок 6
Заливаємо овочевим соусом індичкові гомілки.
Крок 7
Родзинки промиваємо гарячою водою та викладаємо їх зверху.
Крок 8
Форму накриємо фольгою, дерев'яною паличкою у кількох місцях робимо проколи.
Відправляємо в розігріту духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
Відправляємо в розігріту духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
Крок 9
Перевіряємо на готовність, м'ясо має бути дуже м'яким.
Крок 10
Індичка з овочами у соусі в духовці готова. М'ясо найніжніше, це дуже смачно!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.