Риба з солодким перцем в духовці
Страви з риби
Підготовка
20 хвилин
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Філе риби запечене в духовці із солодким перцем та сиром - просте смачне блюдо. Ніжна біла рибка у поєднанні з солодким перцем, який попередньо запікатиметься окремо, під сирною шубою – повноцінна друга страва. Його можна подавати як самостійно, так і з картопляним гарніром.
У рецепті використана тилапія, підійде будь-яка біла риба на ваш розсуд.
У рецепті використана тилапія, підійде будь-яка біла риба на ваш розсуд.
Інгредієнтів на 2 порції
- 2 шт
- 1 шт
- 70-80 г
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Риба з солодким перцем в духовці"
Крок 1
Нам знадобиться один великий м'ясистий болгарський перець. Його запікаю окремо на пергаменті в розігрітій духовці хвилин 15-20 до появи темних плям на шкірці, температура 190-200 градусів.
Крок 2
Відразу з духовки перекладаю перець у пакет, щільно його зав'язую. Так залишаю ще на 15 хвилин. Така маніпуляція дозволить нам легко зняти шкірку.
Крок 3
Потім знімаю шкірку, розрізаю перець на частини, очищаю від насіння та білих смужок усередині.
Крок 4
Філе риби викладаємо на пергамент або форму для запікання. Змащую буквально краплею олії.
Крок 5
Солимо, перчимо.
Крок 6
Зверху на філе укладаємо запечений перець. Посипаю орегано.
Крок 7
Сир натираю на дрібній тертці, додаю сметану та гірчицю, перемішую.
Крок 8
Сирною масою рівномірно покриваю рибу з перцем.
Відправляю в розігріту до 180 духовку приблизно на 15-20 хвилин, слідкуйте за духовкою.
Відправляю в розігріту до 180 духовку приблизно на 15-20 хвилин, слідкуйте за духовкою.
Крок 9
Риба із солодким перцем у духовці готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.