Кокосове печиво
Печиво
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Ідеальне кокосове печиво - ніжне і м'яке всередині, хрумке зовні, а яке воно ароматне! Справжня райська насолода! Любителям усього кокосового такі ласощі обов'язково сподобаються.
Рецепт дуже простий, у результаті виходить дуже смачне кокосове печиво, в міру солодке, на смак нагадує баунті. Спробувавши раз приготувати за цим рецептом, роблю по кілька порцій відразу, тому що з'їдаються печенюшки дуже швидко.
Рецепт дуже простий, у результаті виходить дуже смачне кокосове печиво, в міру солодке, на смак нагадує баунті. Спробувавши раз приготувати за цим рецептом, роблю по кілька порцій відразу, тому що з'їдаються печенюшки дуже швидко.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 100 г
- 100 г
- 100 г
- 200 г
- 2 шт
- 10 г
- 10 г
- 1 дрібк.
Як приготувати "Кокосове печиво"
Крок 1
Олію та яйця слід викласти з холодильника заздалегідь, години за 2 до того, як приступите до випічки.
Розм'якшене масло порізане кубиками, перекладіть в глибоку миску.
Розм'якшене масло порізане кубиками, перекладіть в глибоку миску.
Крок 2
До олії всипте цукор та ванільний цукор.
Крок 3
Олію та цукор збийте міксером.
Крок 4
Туди ж вбиваємо 2 яйця. Ще раз збиваємо міксером до однорідного стану.
Крок 5
Всипаємо кокосову стружку, добре перемішаємо ложкою.
Крок 6
Повинна вийти однорідна маса.
Крок 7
Далі просіюємо в кокосово-масляну масу борошно. Зручно це робити поступово, у кілька етапів. Разом із борошном додамо розпушувач та дрібку солі.
Крок 8
Ретельно перемішуємо ложкою, у нас виходить гарне однорідне тісто.
Крок 9
Тепер змочуємо руки водою та формуємо кульки.
Крок 10
Готові кульки викладаємо на деко застелений пергаментом, відстань між кульками та бортиками приблизно 3 см.
У результаті вийшло 18 шт.
У результаті вийшло 18 шт.
Крок 11
Тепер кожну кульку трохи приплюскуємо руками, так кокосове печиво краще пропечеться.
Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Крок 12
Печиво має трохи підрум'янитися.
Крок 13
Найсмачніше кокосове печиво готове! Воно ідеально підійде до кави, чаю або просто з молоком.
Дайте йому остигнути, хоча з таким ароматом це зробити дуже складно)
Дайте йому остигнути, хоча з таким ароматом це зробити дуже складно)
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.