Листкові пиріжки з куркою
Слойки
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Хрумкі пиріжки з листкового тіста з соковитою начинкою з курки, помідора, моцарели та базиліка. Це дуже смачні прошарки, прості в приготуванні та з простих доступних продуктів. У начинку ще можна додати гриби або інші інгредієнти на ваш розсуд.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 350 г
- 1 шт
- 150 г
- 1/2 пуч.
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 1 ч. л.
- за смаком
- 1 ч. л.
- 2 зуб.
Як приготувати "Листкові пиріжки з куркою"
Крок 1
Відваріть куряче філе, остудіть і наріжте кубиком.
Крок 2
До філе додайте італійські трави, приправу до курки, подрібнений часник. Трохи присолити та перемішати.
Крок 3
Розморожене тісто розріжте на 8 частин. Робоче місце присипте мукою і трохи розкотіть кожну частину. Нехай трохи полежить, щоб коржики злегка піднялися.
Крок 4
Можна зробити конвертики або іншу форму. Для цього виріжте коло.
Крок 5
Викладіть на один бік коржика трохи курки.
Крок 6
Порвіть листя базиліка руками або наріжте. Викладіть трохи свіжого базиліка на м'ясо.
Крок 7
Моцареллу та помідор наріжте кружальцями. На базилік викладіть шматочок моцарелли.
Крок 8
Зверху на моцареллу викладайте шматочок помідора.
Крок 9
Начинку накрийте другою стороною коржика. Защіпніть краї та пройдіться по них зубчиками вилки.
Крок 10
Всі заготовки викладіть на деко з пергаментним папером. Змастіть жовтком і дайте відпочити 15 хвилин.
Випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин при 190 градусах.
Випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин при 190 градусах.
Крок 11
Листкові пиріжки з куркою готові. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
