Картопляні пиріжки з сиром
Булочки
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
14 порцій
Опис
Ліниві картопляні пиріжки з сиром смажені на сковороді – смачні, ситні, з мінімальним набором продуктів. Простий рецепт швидких пиріжків без духовки – це чудовий варіант перекушування. Сир знадобиться будь-який твердий або напівтвердий, кількість солі додавайте залежно від солоності вибраного сиру.
Смажені пиріжки з картоплі трохи нагадують зрази та готуються так само просто.
Смажені пиріжки з картоплі трохи нагадують зрази та готуються так само просто.
Інгредієнтів на 14 порцій
- 600 г
- 150-180 г
- 1 склян.
- 1.5-2 склян.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Картопляні пиріжки з сиром"
Крок 1
Картоплю відварюємо до повної готовності, добре розминаємо у пюре.
Крок 2
Сир натираю на дрібній тертці, додаю до картоплі.
Крок 3
Вливаємо молоко, додамо просіяне борошно, соду, сіль, два види перцю до смаку. Якщо сир дуже солоний, солі знадобиться трохи.
Тепер все це добре перемішуємо руками в однорідне тісто.
Тепер все це добре перемішуємо руками в однорідне тісто.
Крок 4
Формуємо однакові пиріжки. Для цього руки змащуємо рослинною олією, набираємо масу столовою ложкою, формуємо пиріжок і трохи його приплюснемо.
Крок 5
Викладаємо обсмажуватися на добре розігріту сковороду з олією. Обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини до рум'яної скоринки. Обсмажені пиріжки викладаємо на паперову серветку.
Крок 6
Картопляні пиріжки з сиром подаємо до столу гарячими, хоч і в холодному вигляді вони дуже смачні.
Приємного для всіх апетиту!
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.