Пиріг з бринзою та зеленню
Пироги
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Закусочний пиріг з бринзою, часником та зеленню - дуже смачна та ароматна випічка! Рецепт приготування дуже простий та швидкий, багато часу не займе. Сам пиріг дуже ефектно виглядає, а ще зручно його розділяти на порції. Начинка смачна, соковита, насичена. Вдале поєднання продуктів та випічка із листкового тіста виходить на висоті! Це варто спробувати!
Інгредієнтів на 4 порції
- 250 г
- 1 шт
- 1 шт
- 200 г
- 2 зуб.
- 2 ст. л.
- 1 пуч.
- за смаком
- 2 ст. л.
- за смаком
Як приготувати "Пиріг з бринзою та зеленню"
Крок 1
Бринзу розімніть вилкою або натріть на тертці, якщо так вам буде зручніше.
Крок 2
До бринзи додайте пропущений через прес часник, дрібно нарубану зелень, збите виделкою яйце, 2 ст. л. сметани, майоран та чорний мелений перець. Ретельно все перемішайте.
Крок 3
Готове листкове тісто розкотіть на посипаній борошном поверхні в пласт товщиною приблизно 3 мм.
Крок 4
Викладіть начинку, рівномірно розрівняйте по всій поверхні. Краї залиште без начинки.
Крок 5
Згорніть у щільний рулет.
Крок 6
Рулет, що вийшов, акуратно розріжте на 8 однакових частин.
Крок 7
Форму для запікання змастіть 1 ст. л. вершкового масла і щільно покладіть шматочки рулету, як показано на фото.
Крок 8
В окремій мисці змішайте жовток і по одній столовій ложці сметани та вершкового масла. Трохи збийте вилкою.
Крок 9
Яєчно-сметанной сумішшю змастіть поверхню пирога.
Крок 10
Поставте в розігріту до 170 градусів духовку, випікайте 30 хвилин.
Крок 11
Пиріг з листкового тіста з бринзою та зеленню готовий. Це відмінна закуска та зручний перекус. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
