Запіканка з м'ясом та лавашем
Запіканка з м'ясом
Приготування
45 хвилин
Рецепт на:
5 порцій
Опис
Смачна і проста в приготуванні запіканка зі свинячого фаршу, з помідором, лавашем, який укладатимемо у вигляді рулету. І вся ця смакота під ніжною заливкою зі сметани, яєць, гірчиці та під апетитною сирною скоринкою. Якщо не знаєте, як приготувати просту запіканку з м'ясом, соковиту та ситну, тоді цей перевірений рецепт для вас.
Інгредієнтів на 5 порцій
- 500 г
- 1 шт
- 3 шт
- за смаком
- 2 шт
- 200 мл
- 3 шт
- 1 ст. л.
- 150 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Запіканка з м'ясом та лавашем"
Крок 1
Цибулю наріжте дрібно. Влийте на розігріту сковороду невелику кількість олії та обсмажте цибулю до легкого золотого відтінку.
Крок 2
До цибулі додайте фарш. Помішуючи обсмажуйте, доки фарш не буде повністю готовий.
Крок 3
Наприкінці смаження посоліть і поперчіть. Додайте дрібно нарізаний кріп, перемішайте та зніміть з вогню. .
Крок 4
Для заливки нам знадобиться сметана, яйця та гірчиця.
Крок 5
Яйця вбийте у глибоку миску, до них додайте сметану та гірчицю. Збийте вилкою до однорідності.
Крок 6
Розкладіть листи лаваша. Розподіліть фарш, щоб було на кожному аркуші однакова кількість. Розкладіть фарш по центру кожного листа, як на фото.
Крок 7
Нарізаний кільцями помідор викладіть поверх фаршу.
Крок 8
Згорніть листи рулетами.
Крок 9
Кожен рулет розріжте на 2-3 частини, розмір регулюйте за формою для запікання.
Форму змастіть олією, викладіть рулети, щоб вони лежали щільно.
Форму змастіть олією, викладіть рулети, щоб вони лежали щільно.
Крок 10
Залийте сметанно-яєчною заливкою.
Крок 11
Зверху посипте натертим сиром. Відправте в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.
Крок 12
Запіканка з м'ясом та лавашем під сиром готова. Розріжте вздовж порційні шматочки та подавайте до столу.
Крок 13
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
