Сирний кекс з ягодами
Кекси
Приготування
1 година
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Ніжний сирний кекс із чорною смородиною – це дуже смачно, швидко та просто. Ароматний, з ягідною кислинкою, а готувати такий десерт можна цілий рік із свіжих або заморожених ягід. Смородину можна замінити на вишню або інші ягоди на ваш розсуд. Любителям сирної випічки такий кекс обов'язково сподобається.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 300 г
- 280 г
- 150 г
- 3 шт
- 180 г
- 10 г
- 12 г
- 1 дрібк.
- 100 г
Як приготувати "Сирний кекс з ягодами"
Крок 1
Вершкове масло потрібно вийняти з холодильника заздалегідь. Воно має стати м'яким.
Розм'якшене масло з'єднуємо з цукром у глибокій мисці. Збиваємо міксером у однорідну масу.
Розм'якшене масло з'єднуємо з цукром у глибокій мисці. Збиваємо міксером у однорідну масу.
Крок 2
Додаємо сир, збиваємо.
Крок 3
Тепер додаємо яйця по одному та після кожного перебиваємо до однорідності.
Крок 4
У два-три підходи вводимо просіяне борошно, додамо дрібку солі, ванільний цукор і розпушувач.
Ретельно замішуємо ложкою, має вийти однорідне тісто без грудочок.
Ретельно замішуємо ложкою, має вийти однорідне тісто без грудочок.
Крок 5
Додаємо ягоди, перемішуємо.
Крок 6
Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Перекладаємо туди тісто. Ложкою чи лопаткою вирівнюємо верх. Випікаємо при температурі 180 градусів 50-60 хвилин.
Крок 7
Випічку як завжди перевіряємо на готовність дерев'яною паличкою.
Даємо охолонути у формі і лише потім виймаємо.
Даємо охолонути у формі і лише потім виймаємо.
Крок 8
Сирний кекс з ягоди готовий. Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.