Запечені груші із сиром Дорблю

5 / 5

Десерти

16 278

Lady Le

12 січня 2022

Приготування

25 хвилин

Рецепт на:

8 порцій

Опис

Груші з сиром Дорблю запечені в духовці - дуже смачна вишукана страва, яку можна сміливо подавати на святковий стіл. Нам знадобиться всього три інгредієнти плюс трохи меду, а приготувати цей десерт зовсім не важко. Все швидко та дуже просто.
Така страва стала майже класичною. Ароматні груші запікаються з пікантним сиром із блакитною або зеленою пліснявою, потім подаються з волоськими горіхами та медом. Продукти чудово поєднуються між собою, любителям незвичайних поєднань груша з дорблю обов'язково має сподобатися.

Подавати можна як закуску чи десерт, це вирішувати вже вам. Ідеально до легкого білого десертного вина.
Горіхами можна прикрасити, як на фото, цільними шматочками або подрібнити їх і посипати зверху.

Інгредієнтів на 8 порцій

Груша 4 шт
Сир дорблю 200 г
Горіхи грецькі 50 г
Мед рідкий за смаком

Як приготувати "Запечені груші із сиром Дорблю"

Крок 1

Нам знадобиться 4 ароматні груші.

Крок 2

Кожну грушу ріжемо вздовж. Чайною ложечкою вирізаємо середину.

Крок 3

Деко застилаємо пергаментом. Тепер наше завдання викласти половинки груш так, щоб вони були стійкими.
Для цього грудкуємо невеликий шматок фольги, кладемо його на папір у центр деко і кожну половинку спираємо хвостиками на цю фольгу. Так човники не перевертатимуться і з них не випливе розплавлений сир.

Крок 4

Сир наріжемо невеликим кубиком. Кількість сиру може знадобитися 180-200 г, залежно від розміру груш.

Крок 5

Наповнюємо сиром кожну половинку.

Відправляємо запікатися в духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 6

Потім прикрашаємо горіхами або посипаємо подрібненими горіхами.

Крок 7

Мед беремо рідкий, використовуйте його на свій смак.

Крок 8

Поливаємо кожну половинку невеликою кількістю меду та подаємо до столу.

Крок 9

Запечені груші з сиром Дорблю, горіхами та медом готові. Смачного!