Салат з авокадо та куркою
Салати з куркою
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Салат з авокадо з курячим філе, петрушкою та червоною солодкою цибулею – це дуже смачно та корисно. Швидкий та простий у приготуванні салат виходить соковитим, з вдалим поєднанням смаків. Заправка – натуральний йогурт з негострою гірчицею. Саме йогурт, петрушка та трохи лимонного соку надають страві свіжості.
Куряче м'ясо можна відварити, запекти, обсмажити. У цьому рецепті використана куряча грудка, обсмажена в пергаменті. Кількість цибулі регулюйте на свій смак, спочатку можна додати половину від зазначеної кількості, потім при необхідності додати.
Подаватимемо в човниках зі шкірки авокадо.
Такий салат з авокадо та курки можна подати як закуску, намазку, дип. В останніх двох випадках заправки можна додати більше, ніж в салат.
Куряче м'ясо можна відварити, запекти, обсмажити. У цьому рецепті використана куряча грудка, обсмажена в пергаменті. Кількість цибулі регулюйте на свій смак, спочатку можна додати половину від зазначеної кількості, потім при необхідності додати.
Подаватимемо в човниках зі шкірки авокадо.
Такий салат з авокадо та курки можна подати як закуску, намазку, дип. В останніх двох випадках заправки можна додати більше, ніж в салат.
Інгредієнтів на 2 порції
- 1 шт
- 1/2 шт
- 1/2 шт
- 5 гілочк.
- 1 ч. л.
- 1-2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Салат з авокадо та куркою"
Крок 1
Куряче філе підійде відварене, запечене, обсмажене на грилі чи сковороді.
Тут же використано смажене куряче філе у пергаменті.
Зі спецій використано трохи сухого часнику, сіль, суміш перців.
Тут же використано смажене куряче філе у пергаменті.
Зі спецій використано трохи сухого часнику, сіль, суміш перців.
Крок 2
Курку остуджуємо, розбираємо на волокна. У мене на цей салат пішла половина невеликого курячого філе.
Крок 3
Подрібнюємо петрушку та червону цибулю.
Крок 4
Авокадо акуратно розрізаємо на дві половинки. Ложкою виймаємо м'якоть, подрібнюємо вилкою і побризкуємо соком лимона. У нас залишаться два човники зі шкірки, в яких за бажанням можна подати цей салат.
Крок 5
Поєднуємо всі подрібнені інгредієнти.
Заправляємо йогуртом + гостра гірчиця.
Кількість заправки регулюйте на свій смак, залежно від бажаного результату. Можна подати як салат, намазку чи соус.
Сіль за смаком.
Заправляємо йогуртом + гостра гірчиця.
Кількість заправки регулюйте на свій смак, залежно від бажаного результату. Можна подати як салат, намазку чи соус.
Сіль за смаком.
Крок 6
Салат з авокадо з куркою перекладаємо в човники зі шкірки авокадо і подаємо до столу. Це дуже цікаве поєднання та свіжий смак!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.