Вершковий суп із копченими ковбасками
Гарячі супи
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Швидкий суп із вершковим сиром та мисливськими ковбасками - простий і дуже смачний суп на обід. Вершковий суп із ковбасками насичений смаками з приємними нотками ніжного вершкового сиру та копченостей. Для більш яскравого смаку додамо сухі трави, часник та свіжу зелень.
Вершковий суп із ковбасками та овочами внесе різноманітність у меню, якщо звичайні супи вже набридли. Для такої першої страви знадобляться найпростіші продукти, у результаті виходить ситно, апетитно та недорого. Сирний супчик справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині, адже приготувати його дуже легко і це не займе багато часу.
Краще готувати на курячому бульйоні, але якщо немає бульйону, підійде звичайна кип'ячена вода.
Вершковий суп із ковбасками та овочами внесе різноманітність у меню, якщо звичайні супи вже набридли. Для такої першої страви знадобляться найпростіші продукти, у результаті виходить ситно, апетитно та недорого. Сирний супчик справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині, адже приготувати його дуже легко і це не займе багато часу.
Краще готувати на курячому бульйоні, але якщо немає бульйону, підійде звичайна кип'ячена вода.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2-3 зуб.
- 200 г
- 5 шт
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- 2 л
- за смаком
Як приготувати "Вершковий суп із копченими ковбасками"
Крок 1
Подрібніть часник, дрібно наріжте цибулю, моркву чвертькільцями.
Крок 2
На невеликій кількості рослинної олії обсмажимо часник протягом хвилини постійно помішуючи.
Крок 3
До часнику викладаємо цибулю, обсмажуємо кілька хвилин.
Крок 4
Додаємо моркву, обсмажуємо ще 2-3 хвилини.
Крок 5
Тепер додаємо ковбаски, обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
Крок 6
Тепер до сковороди додамо картоплю нарізану невеликим кубиком. Обсмажуємо все разом 5-10 хвилин.
Крок 7
Вміст сковороди перекладаємо в каструлю, заливаємо бульйоном або водою (окропом).
Крок 8
Наприкінці варіння супу додаємо вершковий сир, розмішуємо, він повинен повністю розчинитися.
Вершковий сир м'який або плавлений.
Вершковий сир м'який або плавлений.
Крок 9
Додаємо ароматні трави. Сіль та перець за смаком.
Крок 10
Додаємо свіжий кріп.
Крок 11
Готовому супу дайте настоятися 30 хвилин і можна подавати до столу.
Крок 12
Вершковий суп із копченими ковбасками ситний та дуже смачний.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
