Картопляна піца з ковбасками
Піца
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Найсмачніша картопляна піца в духовці з мисливськими ковбасками, сиром та яйцями – ситна та оригінальна страва. Піца з картопляною основою готується просто, а начинку можна міняти на свій розсуд. Проте, пропоную рецепт саме в такому варіанті, дуже добре всі інгредієнти поєднуються один з одним. Виходить дуже смачно та апетитно!
Інгредієнтів на 4 порції
- 850 г
- 170 г
- 80 г
- 5 шт
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
- 1 шт
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- 2 ст. л.
Як приготувати "Картопляна піца з ковбасками"
Крок 1
Очистіть картоплю, натріть її на великій тертці.
Крок 2
Натерту картоплю відваріть протягом 20 хвилин.
Крок 3
Готову картоплю остудіть, перекладіть на рушник або марлю і відіжміть усю зайву рідину.
Крок 4
У глибокій мисці з'єднайте картоплю, 2 яйця, цибулю натерту на тертці або подрібнений у кашку за допомогою блендера, сухий часник.
Крок 5
Посоліть і поперчіть за смаком, додайте орегано.
Все ретельно перемішайте.
Все ретельно перемішайте.
Крок 6
Деко застеліть пергаментним папером, викладіть туди картопляне тісто. Сформуйте корж із бортиками, виходить діаметр 30 см.
Товщина коржа має бути скрізь однаковою.
Товщина коржа має бути скрізь однаковою.
Крок 7
Корж змастіть олією і відправте в розігріту до 160-180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Крок 8
Натріть сир на великій тертці та викладіть його в підпечений картопляний корж.
Крок 9
Далі викладаємо нарізані ковбаски.
Крок 10
Тепер акуратно вбиваємо 3 яйця, жовток має залишатися цілим. Яйця трохи посоліть і поперчіть. Надішліть піцу в розігріту духовку на 10-12 хвилин при температурі 160 градусів.
Крок 11
Картопляна піца з ковбасками та яйцями подається гарячою із зеленню та кетчупом.
Крок 12
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
