Галета зі сливами на сирному тісті
Відкритий пиріг, тарт
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Сирні галети зі сливами - це дуже смачна та швидка випічка. Для їх приготування не потрібна жодна форма та особливі навички, з приготуванням можуть справитися всі. Галети виглядають дуже апетитно, з рум'яними хрусткими краями. До того ж вони порційні, а це означає їх зручно подавати, їсти і можна брати із собою до школи або на роботу.
Галети зі сливами на сирному тісті виходять не приторними, а ще їх можна готувати і з іншими начинками.
Галети зі сливами на сирному тісті виходять не приторними, а ще їх можна готувати і з іншими начинками.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 200 г
- 2 шт
- 200 г
- 200 г
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 500 г
- 6 ст. л.
- за смаком
- 1/2 ч. л.
Як приготувати "Галета зі сливами на сирному тісті"
Крок 1
Сир у мене жирністю 9%.
Сир викладіть у глибоку миску, за допомогою блендера зробіть однорідним.
Сир викладіть у глибоку миску, за допомогою блендера зробіть однорідним.
Крок 2
До сиру додайте м'яке вершкове масло.
Крок 3
Перемішайте до однорідності, вбийте яйця. Знову перемішайте.
Крок 4
Потім просійте борошно з розпушувачем, додайте сіль.
Крок 5
Знову все добре перемішайте.
Крок 6
З тіста сформуйте кулю, загорніть її в харчову плівку і відправте в холодильник на 2 години.
Крок 7
Через 2 години дістаньте тісло з холодильника. На присипаній борошні дошці скачайте у велику ковбаску і розріжте на рівні частини.
Крок 8
Кожну частину скачайте в кульку та розкотіть. Посипте крохмалем, відступаючи по краях для бортиків.
Крок 9
Сливи поріжте часточками, викладіть їх у крохмаль. Посипте сливи коричневим цукром.
Крок 10
Загорніть краї, притискаючи пальцями. Начинка має залишатися відкритою.
Викладіть на деко з пергаментом. Відправте запікатися в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Викладіть на деко з пергаментом. Відправте запікатися в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 11
Галети зі сливами на сирному тісті подавайте теплими із цукровою пудрою за смаком.
Коментарі (0)
Написати
