Свинина запечена з сиром та картоплею
Страви зі свинини
Приготування
1 година 20 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Соковите ніжне м'ясо запечене в духовці з картоплею, цибулею та під апетитною сирною шапочкою - повноцінна друга гаряча страва на обід або вечерю, яку ми готуватимемо і подаватимемо порційно. За цим рецептом свинина справді виходить дуже смачною, а той факт, що м'ясо готується разом із гарніром не може не радувати, адже це так зручно!
Інгредієнтів на 6 порцій
- 750 г
- 800 г
- 350 г
- 150 г
- 200 г
- 150 г
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Свинина запечена з сиром та картоплею"
Крок 1
Свинину трохи відбийте кухонним молоточком.
Крок 2
Далі м'ясо наріжте на маленькі шматочки.
Крок 3
Посоліть, поперчіть, додайте орегано, добре перемішайте і дайте промаринуватися 30 хвилин.
Крок 4
Цибулю наріжте півкільцями дуже тонко, присоліть (1/3 ч.л.) і добре обомніть рукою.
Крок 5
Картоплю наріжте тонкими шматочками невеликих розмірів.
Крок 6
Залийте нарізану картоплю холодною водою, додати 1 ст.л. солі. Перед тим, як ми формуватимемо страву, потрібно злити воду, а картоплю висушити паперовим рушником.
Крок 7
Твердий сир натертий на великій тертці змішайте зі сметаною та майонезом.
Крок 8
Деко змастіть рослинною олією і за допомогою кулінарного кільця починайте укладати продукти шарами.
Спочатку викладіть шар картоплі, а на нього шар м'яса.
Спочатку викладіть шар картоплі, а на нього шар м'яса.
Крок 9
На м'ясо викладіть цибулю, а зверху рівним шаром сирну суміш.
Крок 10
Тепер ставимо випікатися у розігріту духовку. Перші 20 хвилин випікаємо при температурі 180 градусів, наступні 15 хвилин – 170 градусів.
Крок 11
Свинина запечена із сиром та картоплею готова. Посипте зеленою цибулею та подавайте до столу гарячою. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
