Курячі палички з фаршу з сиром та кропом
Страви з фаршу птиці
Підготовка
15 хвилин
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Дуже смачні палички з курячого фаршу з сиром та зеленню. Це такі оригінальні довгі котлетки, які можна подавати як окрему закуску з улюбленим соусом. Якщо набридли традиційні котлети та хочеться чогось незвичайного, тоді цей простий рецепт вам обов'язково сподобається.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 100 г
- 5 гілочк.
- 4-6 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- за смаком
Як приготувати "Курячі палички з фаршу з сиром та кропом"
Крок 1
Фарш ви можете зробити самі або купити у перевіреному місці готовий.
Якщо ви готуєте фарш з курячих грудок, додайте шматочок сала, щоб котлети були соковитими. Або замість цих самих грудок використовуйте філе з стегенця.
Якщо ви готуєте фарш з курячих грудок, додайте шматочок сала, щоб котлети були соковитими. Або замість цих самих грудок використовуйте філе з стегенця.
Крок 2
Цибулю наріжте дуже дрібно. А ще краще подрібніть його у блендері.
Подрібнену цибулю, яйце, сіль, суміш перців додайте до фаршу.
Подрібнену цибулю, яйце, сіль, суміш перців додайте до фаршу.
Крок 3
Дрібно наріжте кріп, натріть сир на дрібну тертку. Все це додайте до фаршу.
Крок 4
Добре перемішайте руками.
Крок 5
Панірувальні сухарі змішайте з паприкою.
Крок 6
М'ясну паличку можна зкатати прямо там у паніровці. Так зробить з усім фаршем. Вони повністю повинні бути в паніровці, так котлетки будуть соковитими.
Крок 7
В розігріту сковороду налийте олію, щоб вона покривала дно. Обсмажуйте палички на маленькому вогні до темно-золотистого кольору, періодично катаючи їх лопаткою по сковороді.
Готові палички викладайте на паперову серветку для видалення зайвої олії.
Готові палички викладайте на паперову серветку для видалення зайвої олії.
Крок 8
Курячі палички з фаршу з сиром та кропом, або довгі курячі котлетки (кому як подобається) подавайте гарячими та з улюбленим соусом. Готуйте із задоволенням!
Коментарі (0)
Написати
