Сирна запіканка з шоколадом та курагою
Запіканка з сиром
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Швидка сирна запіканка зі шматочками шоколаду, курагою та шоколадною заливкою. Без борошна. Проста у приготуванні та симпатична у розрізі, всі інгредієнти чудово гармонують між собою.
Така запіканка з сиру виходить дуже ніжною та смачною – ідеальний десерт на сніданок.
Така запіканка з сиру виходить дуже ніжною та смачною – ідеальний десерт на сніданок.
Інгредієнтів на 6 порцій
Основне
- 400 г
- 100 г
- 100 г
- 40 г
- 2 шт
- 60 г
- 50 г
Для заливки
- 30 г
- 100 г
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 50 г
Як приготувати "Сирна запіканка з шоколадом та курагою"
Крок 1
У глибокій мисці з'єднуємо сир і яйця.
Крок 2
Додамо цукор. За бажанням можна додати пакетик ванільного цукру.
Крок 3
Туди ж додаємо сметану.
Крок 4
Всипаємо крохмаль. Підійде кукурудзяний або картопляний.
Крок 5
Тепер це все перебиваємо занурювальним блендером у однорідну масу без грудок.
Крок 6
Додаємо нарізаний дрібними шматочками шоколад та нарубану курагу. Перемішуємо, щоб начинка поступово розійшлася по всьому тісту.
Крок 7
Форма для запікання має бути з високими бортиками. Застилаємо пекарським папером, виливаємо туди тісто і верх розрівняємо лопаткою.
Відправляємо запікатись у розігріту духовку. Готуємо 30 хвилин за температури 170 градусів.
Відправляємо запікатись у розігріту духовку. Готуємо 30 хвилин за температури 170 градусів.
Крок 8
Для заливки потрібно розтопити шоколад на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
Крок 9
До шоколаду додамо сметану, яйце, цукор та какао. За допомогою блендера робимо однорідну масу.
Крок 10
Запіканка провела у духовці 30 хвилин. Виймаємо та поливаємо гору нашою шоколадною заливкою. Відправляємо до духовки ще на 10 хвилин.
Крок 11
Готовому десерту даємо повністю остигнути.
Крок 12
Сирна запіканка з шоколадом і курагою виходить дуже смачною.
До неї підійде філіжанка ароматної кави!
До неї підійде філіжанка ароматної кави!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.