Коржики з ковбасою та сиром
Коржики
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
9 порцій
Опис
Швидкі коржі на сковороді з ковбасою, твердим сиром, помідором та зеленою цибулею - чудова страва на сніданок. Готувати їх дуже просто, а з добавками можна експериментувати як завгодно. Наприклад, ковбасу замінити шинкою, додати солодкий перець, а замість цибулі – будь-яку іншу свіжу зелень.
Коржики на кефірі з начинкою виходять дуже смачними, ніжними та ситними.
Подавайте теплими зі сметаною.
Коржики на кефірі з начинкою виходять дуже смачними, ніжними та ситними.
Подавайте теплими зі сметаною.
Інгредієнтів на 9 порцій
- 250 мл
- 2 шт
- 130-140 г
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 80 г
- 100 г
- 1 шт
- 1/2 пуч.
Як приготувати "Коржики з ковбасою та сиром"
Крок 1
У глибоку миску вливаємо кефір. Додаємо соду, сіль, цукор.
Крок 2
Вливаємо олію, вбиваємо яйця і перемішуємо віночком.
Крок 3
Додаємо просіяне борошно, перемішуємо віночком до однорідного стану без грудочок.
Крок 4
Тісто має вийти густіше, ніж на млинці.
Крок 5
Помідор розрізаємо навпіл, ложкою видаляємо серцевину. Вона нам не знадобиться.
Крок 6
М'якуш помідора нарізаємо дрібно, додаємо в тісто.
Крок 7
Додамо ковбасу нарізану дрібним кубиком.
Чим дрібніше наріжемо продукти, тим краще.
Чим дрібніше наріжемо продукти, тим краще.
Крок 8
Туди ж відправляємо натертий на великій тертці сир та подрібнену зелену цибулю.
Добре це все перемішуємо.
Добре це все перемішуємо.
Крок 9
Добре розігріваємо сковороду, змащуємо олією. Викладаємо невелику кількість тіста, розрівнюємо лопаткою, вогонь робимо середнім.
Крок 10
Випікаємо із двох сторін до рум'яного кольору.
Крок 11
Коржики з ковбасою та сиром готові! Вийшло 9 коржів невеликого розміру.
Крок 12
Подавайте зі сметаною, так найсмачніше!
Крок 13
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.