Фарширований перець куркою та сиром
Фаршировані овочі
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Швидкий та простий рецепт фаршированого перцю з куркою та сиром запеченого в духовці. Без рису та фаршу. Куряче філе нарізається шматочками, а в начинку додається свіжий помідор, смажену цибулю та сир. У результаті начинка виходить соковитою, апетитною і пікантною за рахунок ароматних спецій.
Перці-човники фаршировані куркою під сиром дуже смачні. Обов'язково спробуйте приготувати, якщо традиційний варіант вже набрид.
Подавайте страву гарячою. При подачі можна додати подрібнену зелень.
Перці-човники фаршировані куркою під сиром дуже смачні. Обов'язково спробуйте приготувати, якщо традиційний варіант вже набрид.
Подавайте страву гарячою. При подачі можна додати подрібнену зелень.
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 180 г
- 1 шт
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Фарширований перець куркою та сиром"
Крок 1
Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо до легкого золотистого кольору на невеликій кількості рослинної олії.
Крок 2
Цибулю незабуваємо помішувати та одночасно займемося іншими інгредієнтами.
Перець розрізаємо вздовж половинки, у формі човників. Хвостики залишаємо, а ось насіння та перегородки видаляємо.
Половинки перців викладаємо у форму для запікання змащену олією.
Перець розрізаємо вздовж половинки, у формі човників. Хвостики залишаємо, а ось насіння та перегородки видаляємо.
Половинки перців викладаємо у форму для запікання змащену олією.
Крок 3
Куряче філе (приблизно 300 г) нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 4
Курку відправляємо в глибоку миску, до неї приєднується нарізаний кубиком помідор.
Крок 5
Туди ж відправляємо охолоджену смажену цибулю.
Крок 6
Твердий сир натираємо на велику тертку, половину додаємо в начинку, а друга половина незабаром піде на верхівки човників з перцю.
Крок 7
Тепер додаємо сіль та свіжий мелений перець, а також трави, паприку та сухий часник.
Спеції та прянощі додавайте за своїм смаком та бажанням.
Все це добре перемішуємо.
Спеції та прянощі додавайте за своїм смаком та бажанням.
Все це добре перемішуємо.
Крок 8
Кожну половинку наповнюємо начинкою, що вийшла.
Крок 9
Накриваємо щільно фольгою, запікаємо в розігрітій духовці близько 30 хвилин і виймаємо з духовки. Температура 180 градусів.
Крок 10
Посипаємо твердим сиром, що залишився, і знову відправляємо в духовку ще на хвилин 10-15 при тій же температурі. Сир повинен розплавитися і трохи підрум'янитися.
Крок 11
Фарширований перець куркою та сиром готовий.
Крок 12
За бажанням посипаємо свіжою зеленню і відразу ж гарячим подаємо до столу.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.