Закуска з огірка з оселедцем та яйцем
Закуски з риби та морепродуктів
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Легка, швидка та дуже смачна закуска! Першого разу такі фаршировані огіркові стовпчики я пробувала в Іспанії на шведському столі в готелі. Там як начинка використані всякі муси з риби та морепродуктів. Пропоную домашній рецепт із пікантною оселедцевою начинкою.
Інгредієнтів на 2 порції
- 2 шт
- 100 г
- 1 шт
- 1 ч. л.
- за смаком
- 3 гілочк.
- за смаком
Як приготувати "Закуска з огірка з оселедцем та яйцем"
Крок 1
Підготуйте продукти. Огірки у мене були маленькі, можна взяти більшим розміром.
Крок 2
Огірки наріжте невеликими пеньками і частково смужками видаліть шкірку. Звичайно, можна цього не робити. Деякі зрізають шкірку повністю тонким шаром.
Потім виріжте посеред.
Потім виріжте посеред.
Крок 3
Яйце слід добре розім'яти виделкою.
Крок 4
До яйця додайте дрібно нарубаний оселедець і кріп.
Крок 5
Додайте сметану або майонез спочатку ложку, а потім дивіться за смаком і консистенції, що вам сподобалася. Туди ж чайну ложечку гірчиці (у мене не дуже гостра, можливо, знадобиться менше). Все ретельно перемішайте. Спробуйте і за бажанням додайте дрібку солі.
Крок 6
Нафаршуйте огіркові стовпчики з "шапочкою".
Крок 7
Закуска із огірка з оселедцем та яйцем готова. Подавайте із зеленню. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
