Картопляні гнізда з м'ясом та сиром
Страви з фаршу птиці
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Гнізда з картопляного пюре з курячим фаршем та під апетитною сирною скоринкою запечені в духовці – дуже смачна повноцінна друга страва. Готувати його дуже просто, а ще простіше та швидше, якщо у вас залишилося картопляне пюре у холодильнику. Отже, оригінальна закуска з картоплі та м'ясом.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 кг
- 500 г
- 150 г
- 3 шт
- 4 ст. л.
- 1 пуч.
- 2 шт
- 2 зуб.
- 2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Картопляні гнізда з м'ясом та сиром"
Крок 1
Картоплю поставте варитися у підсоленій воді. Відваріть її до готовності.
Крок 2
Цибулю та часник наріжте дрібно і обсмажте до легкої золотистості.
Крок 3
До цибулі додайте фарш. Обсмажуйте постійно, помішуючи до готовності фаршу.
Крок 4
Посоліть та поперчіть. Перекладіть в окрему ємність, додайте майонез та добре перемішайте.
Крок 5
Відварену картоплю розімніть у пюре і остудіть. Туди ж вбийте 2 яйця, просійте борошно, посоліть, поперчіть, додайте дрібно нарізану зелень.
Крок 6
Добре перемішайте до однорідної консистенції.
Крок 7
Деко застеліть пергаментним папером. Сформуйте коржики з картопляного тіста, а бортики викладіть за допомогою кондитерського мішка.
Крок 8
Яйце збийте вилкою і змастіть картопляні гнізда.
Крок 9
Наповніть фаршем.
Крок 10
Зверху потрусіть натертим сиром і відправте запікатися в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 11
Картопляні гнізда з м'ясом та сиром подавайте гарячими. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
