Молода картопля у сметані
Картопляний гарнір
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Найніжніша молода картопля в сметані з кропом та пармезаном на сковороді - дуже смачний картопляний гарнір до м'ясних, рибних страв та чудовий додаток до свіжого салату.
Картопля виходить із чудовим вершковим смаком, апетитним ароматом свіжої зелені та часнику. Готується така страва швидко та просто.
Картопля виходить із чудовим вершковим смаком, апетитним ароматом свіжої зелені та часнику. Готується така страва швидко та просто.
Інгредієнтів на 2 порції
- 0.5 кг
- 3-4 ст. л.
- 30 г
- 1 ст. л.
- 5 гілочк.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Як приготувати "Молода картопля у сметані"
Крок 1
Молода дрібна картопля ретельно миємо. Заливаємо водою, відварюємо до повної готовності.
Зливаємо воду, даємо картоплі просушитись.
Зливаємо воду, даємо картоплі просушитись.
Крок 2
Шматок вершкового масла розтопимо на розігрітій сковороді.
Крок 3
Викладаємо в сковороду з олією картоплю. Обсмажуємо помішуючи до рум'яної скоринки.
Крок 4
Додамо сметану, перемішуємо. Тушимо помішуючи хвилини 3.
Крок 5
Додамо сухий часник та сіль, перець за смаком. Часник можна замінити свіжим.
Крок 6
Посипаємо пармезаном. Пармезан за бажанням. Все це перемішуємо.
Крок 7
Посипаємо свіжим подрібненим кропом.
Крок 8
Молоду картоплю в сметані з кропом подаємо гарячим до столу.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.