Рулетики з кабачків із сиром
Овочеві рулети
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
21 порція
Опис
Овочеві кабачкові рулетики з сирною начинкою – це дуже смачна та проста закуска. Начинка з сиру зі свіжою зеленню та часником виходить пікантною, з ніжною консистенцією, відмінно підходить до ароматних обсмажених кабачків.
Легко, швидко та бюджетно!
Легко, швидко та бюджетно!
Інгредієнтів на 21 порцію
- 4 шт
- 200 г
- 5 гілочк.
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- за смаком
Як приготувати "Рулетики з кабачків із сиром"
Крок 1
Кабачки беремо молоді та рівні, добре миємо. Нарізаємо тонкими пластинами.
Крок 2
Кожну кабачкову пластину паніруємо в борошні і обсмажимо з додаванням невеликої кількості олії з обох боків до рум'яного кольору. Готові кабачки викладаємо на серветку.
Кабачки не солю, щоб вони не пустили сік.
Кабачки не солю, щоб вони не пустили сік.
Крок 3
Також можна запекти у духовці. Приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів, у кінці на 7-8 хвилин увімкніть верхній гриль, щоб кабачки підрум'янилися.
Крок 4
У глибоку миску викладаємо сир. Додамо спочатку 1 ложку сметани, потім подивимося на консистенцію.
Крок 5
Подрібнюємо кріп, кладемо його до сиру і додаємо сіль.
Крок 6
Часника додаю 4 зубчики.
Крок 7
Переминаємо вилкою, якщо потрібно додати ще ложку сметани. Маса має бути однорідною.
Крок 8
На кожен слайс кабачка кладемо начинку з одного боку, трохи змастимо і з іншого боку для клейкості. І згортаємо рулетики.
Крок 9
Рулетики з кабачків із сиром готові. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.