Полуничний мусовий десерт
Фруктові десерти
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
5 порцій
Опис
Ніжний мус з полуницею – дуже смачний та легкий літній десерт. Готувати його просто! Спробуйте, вам обов'язково сподобається освіжаючий полунично-вершковий смак.
Полуничний мусовий десерт готуватимемо в порційній подачі. Це зручно та красиво. Ніжний крем і свіжі ягоди полуниці шарами укладаються в прозорі стаканчики, даємо застигнути в холодильнику, перед подачею прикрашаємо свіжою м'ятою і подаємо до столу. Ідеальний десерт для спекотного літнього дня!
Полуничний мусовий десерт готуватимемо в порційній подачі. Це зручно та красиво. Ніжний крем і свіжі ягоди полуниці шарами укладаються в прозорі стаканчики, даємо застигнути в холодильнику, перед подачею прикрашаємо свіжою м'ятою і подаємо до столу. Ідеальний десерт для спекотного літнього дня!
Інгредієнтів на 5 порцій
- 500 г
- 100 мл
- 80 г
- 10 г
- 6 г
- за смаком
Як приготувати "Полуничний мусовий десерт"
Крок 1
Желатин залийте холодною водою та відставте убік замочуватися.
Крок 2
Полуницю чистимо від плодоніжок, нарізаємо шматочками.
Із загальної маси 300 г полуниці піде в крем, 200 г для подачі.
Із загальної маси 300 г полуниці піде в крем, 200 г для подачі.
Крок 3
300 г полуниці помістіть у каструлю, додайте цукор. Кількість цукру може змінюватись в залежності від солодощі полуниці.
Крок 4
Перебиваємо полуницю із цукром за допомогою блендера.
Крок 5
Каструлю ставимо на слабкий вогонь, помішуючи, доводимо до кипіння. Коли полуниця починає "пурхати", знімаємо з вогню.
Крок 6
Додаємо желатин і помішуючи, розчиняємо його там.
Повністю остуджуємо.
Повністю остуджуємо.
Крок 7
Вершки збиваємо міксером.
Крок 8
Потім додаємо цукрову пудру та збиваємо у стійку пишну піну.
Крок 9
Збиті вершки додаємо порціями та акуратно лопаткою перемішуємо з полуничною масою.
Вводимо одну частину вершків.
Вводимо одну частину вершків.
Крок 10
Потім додаємо другу частину та перемішуємо в однорідний крем.
Крок 11
На дно склянки викладаємо нарізану полуницю, покриваємо її шаром крему, потім знову полуницю та знову крем.
Крок 12
Усі склянки з десертом відправляємо у холодильник на 2 години.
Крок 13
Полуничний мусовий десерт прикрашаємо перед подачею листочками свіжої м'яти.
Крок 14
Це дуже смачний десерт із полуницею!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.