Омлет-шаурма із соковитою начинкою

Стільки продуктів нам знадобиться на таку шаурму.
Куряче філе у мене заздалегідь запечене у фользі зі спеціями. Воно у мене в холодильнику є завжди. Завжди можна зробити швидкий салат, омлет із куркою або використовувати замість покупної м'ясної нарізки зі шматочком хліба.
Сир беріть той, що вам подобається. У мене – гауда з травами.

Яйця злегка збиваємо віночком або вилкою з сіллю та перцем.

Яйця виливаємо на розігріту сковороду, вогонь зменшуємо до мінімуму і швиденько викладаємо підготовлені вже нарізані інгредієнти, не по центру, а ближче до одного з країв.
Першим викладаю шар курочки.

На курку кладу півкільця солодкої цибулі та гірчицю.

Тепер настала черга помідора.

Посипаю натертим сиром.

Далі викладаємо подрібнену пекінську капусту або хрумкий салат (у мене цього разу саме він).

Акуратно повертаємо в рол і злегка притискаємо лопаткою. З двох боків наш омлет-шаурма має бути золотистого кольору. Готується дуже швидко!

Омлет-шаурма із соковитою начинкою з курочкою, сиром та помідором - це смачний поживний сніданок! Обов'язково спробуйте!