Сирні кульки лабне
Закуски з сиру
Підготовка
6 годин
Приготування
10 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Східні сирні кульки лабне в банці зі спеціями - пікантна та дуже смачна закуска. Сир за цим рецептом виходить ніжним, вершково-кремовим.
Апетитно та ефектно виглядає – у симпатичній баночці з оливковою олією знаходяться різнокольорові кульки із сиру!
Готується така закуска легко та просто. Традиційно подається на сніданок, а ще це чудова ідея на святковий стіл, гості завжди у захваті!
Спеції та прянощі можна використовувати на ваш розсуд, тим самим ви завжди зможете міняти смакові відтінки страви.
Апетитно та ефектно виглядає – у симпатичній баночці з оливковою олією знаходяться різнокольорові кульки із сиру!
Готується така закуска легко та просто. Традиційно подається на сніданок, а ще це чудова ідея на святковий стіл, гості завжди у захваті!
Спеції та прянощі можна використовувати на ваш розсуд, тим самим ви завжди зможете міняти смакові відтінки страви.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 400 г
- 400 г
- 2-2.5 ч. л.
- 200 мл
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
- 2 ч. л.
- за смаком
Як приготувати "Сирні кульки лабне"
Крок 1
Можна взяти лише густий йогурт або як у даному рецепті йогурт та сметана (використана жирна).
Спеції, прянощі та насіння використовуйте на свій смак.
Спеції, прянощі та насіння використовуйте на свій смак.
Крок 2
Сметану, йогурт та сіль добре перемішайте.
Крок 3
Застилаємо друшляк або іншу ємність 4-5 шарами марлі так, щоб краї марлі звисали. Викладаємо туди нашу масу з йогурту та сметани.
Крок 4
З усіх боків акуратно піднімаємо краї марлі та щільно зав'язуємо.
Тепер нам потрібно підвісити цей мішечок у прохолодному місці приблизно на 6 годин, щоб стікала сироватка. Її потім можна використати для випікання.
Тепер нам потрібно підвісити цей мішечок у прохолодному місці приблизно на 6 годин, щоб стікала сироватка. Її потім можна використати для випікання.
Крок 5
Наприклад, можна зробити таку конструкцію. І мішечок буде підвішений, і сироватці буде куди стікати.
Крок 6
Минуло 6 годин і ми отримали смачний м'який сир.
Крок 7
З нього робимо невеликі кульки розміром із волоський горіх.
Крок 8
І складаємо їх у стерильну баночку з оливковою олією. Банка має бути з кришкою.
Крок 9
Для більш пікантного та різноманітного смаку використовуємо різні спеції.
По 2-3 кульки обваляємо в різних прянощах і насінні кунжуту, вкладаємо в баночку.
По 2-3 кульки обваляємо в різних прянощах і насінні кунжуту, вкладаємо в баночку.
Крок 10
Доливаємо оливкову олію до верху.
Крок 11
Дуже красиво виглядатиме, якщо ви використовуєте прянощі різних кольорів.
Крок 12
Сирні кульки лабне у банці зі спеціями зберігають форму і залишаються м'якими, зберігаються в холодильнику приблизно тиждень.
У банку можна ще додавати гілочки ароматних трав, часнику, цедру лимона.
Смачного!
У банку можна ще додавати гілочки ароматних трав, часнику, цедру лимона.
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.