Різнокольорова паска
Паски
Приготування
45 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Оригінальна пасхальна паска різнокольорова всередині і з вкрапленнями маку - ефектна і дуже гарна випічка на Великдень. Проста паска без замісу тіста і відстою виходить дуже смачною, до того ж готується набагато швидше. Без штучних барвників! Апетний жовтий колір нам дасть куркума, коричневий колір - какао, а ніжно-рожевий ми отримаємо завдяки сухому вишневому киселю. Отже, перевірений рецепт, за яким ми приготуємо приголомшливу кольорову паску.
Інгредієнтів на 4 порції
- 6 шт
- 240 г
- 200 мл
- 250 г
- 40 мл
- 400 г
- 15 г
- 6 шт
- 1 дрібк.
- 1 ст. л.
- 40 г
- 1 ч. л.
- 30 г
Як приготувати "Різнокольорова паска"
Крок 1
Жовтки відокремте від білків.
Крок 2
Білки відставте поки що убік, а жовтки збийте з цукром за допомогою міксера.
Крок 3
Розтопіть вершкове масло і додайте його до жовтків збитих з цукром. Також додайте сметану та олію, перемішайте.
Крок 4
Туди ж просійте борошно разом із розпушувачем, перемішайте в однорідне тісто.
Крок 5
Білки збийте зі дрібкою солі в густу стійку піну.
Збиті білки додайте в тісто і знову все перемішайте до однорідності.
Збиті білки додайте в тісто і знову все перемішайте до однорідності.
Крок 6
Тісто перекладіть у рівній кількості у чотири різні ємності. І в кожну з ємностей додайте по наповнювачу: какао, мак, куркуму та кисіль. Кожне тісто добре перемішайте.
Крок 7
У форми для запікання пасок викладайте по черзі по ложці кожного тіста, поки форми не заповняться на 2/3.
Поставте запікатися в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірте дерев'яною паличкою, вона має бути чистою та сухою.
Поставте запікатися в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірте дерев'яною паличкою, вона має бути чистою та сухою.
Крок 8
Зверху полийте глазур'ю і прикрасьте на свій розсуд.
Крок 9
Різнобарвна паска в розрізі виглядає дуже оригінально і апетитно. І це справді смачно!
Коментарі (0)
Написати
